Receta Básica de Brownies

Ingredientes

Harina de Trigo: 83 gramos.

Azucar: 250 gramos.

Huevos: 3 unidades.

Polvo de Hornear: 1 cucharadita.

Mantequilla: 140 gramos.

Chocolate negro sin azúcar: 60 gramos.

Sal: 1 pizca.

Snickers: 150 gramos.

Chocolate negro: 120 gramos.

Procedimiento: Mezclamos la mantequilla con los dos chocolates, el azúcar y derretimos en el microondas de 30 en 30 segundos hasta que se integren bien; luego incorporamos los huevos uno a uno y seguido los ingredientes secos tamizados: la harina, el polvo de hornear; por último agregamos la sal. Preparamos un molde de aluminio cuadrado, engrasado y enharinado aproximadamente de 25 cm. Vaciamos la mezcla, Le agregamos el chocolate de nuestro gusto por ejemplo los snickers, en la superficie de la mezcla. Horneamos a 180°C por 35 min aproximadamente. Cuando ya no se mueva la mezcla y se vea crujiente en la superficie, retiramos del horno y ejamos reposar x 20 minutos a temperatura ambiente. A nuestro gusto decoramos con nutela o azúcar glass.